Traiteurdienst

Beste klanten,
Hier zijn we weer met onze traiteurdienst.
Gelieve rekening te houden met eventuele wijzigingen van gerechten of uitverkochte gerechten.

GERECHTEN

Voorgerechten

Dagsoep 6 € per liter
Parmaham meloen 14€ / Carpaccio runds 14€
Gerookte zalm toast en gartnituur 14€
 Kikkerbillen lookroom saus 15€
Scampi van de chef 6 stuks  13€ / 12 stuks 26€
Gegratineerde oesters of rauw 14€ 6 stuks

Hoofdschotels Vlees en Wild

Chateaubriand groentenkrans  wortel-tomaat-boontje-witloof kroketten 26€ pp
Côte a l’os 1,3 kg 2 personen kroketjes en peperroom 52€ voor 2 P
Lamskroon groentenkrans gratin 28€

Hoofdschotels Vis en Kreeft

Groot vispannetje op Oostendse wijze 4 soorten vis en puree 26€
Gebakken kabeljauwhaas met tartaar en puree 26€
Zeetongrolletjes kreeftensaus en puree 28€
Gegratineerd witloof 4 stuks en puree 12€

Desserts

Chocolademousse,pannacota,javanais 6 €

KOUD BUFFETJE ( enkel in het weekend )

Vanaf 2 personen 2 dagen op voorhand te bestellen.

Verse zalm, gerookte zalm en forel, tomaat garnaal eitje en perzik tonijn, asperges in beenham,
Parma meloen, rosbeef, kippebil, varkenshaasje,patè. Aardappeltjes, wortel, komkommer, pasta,brood, coctail ,mayo,tartaar en dressing.
28 € pp